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| 营养常识 |
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碳水化合物 |
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碳水化合物（又称糖类），是人体内热能的最主要来源，约占总热能的60%~70%，在我国人们主食的大米、面粉、玉米、小米等食物中所含的淀粉，正是碳水化合中重要的一种(属多糖)。
碳水化合物是构成机体的成分， |
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| 评论：0条 阅读：531人次 更新时间：2008-08-14 10:16:04 作者：未知 |
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重新认识胆固醇 |
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脂类中的类脂又包含了磷脂、糖和胆固醇等物质，是人体细抱中的主要成分，尤其在脑细胞和神经细胞中含量最多。然而，我们曾片面地认为，脂肪对我们人体有害，最大的理由就是其中的胆固醇是造成动脉硬化、心脏病 |
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| 评论：1条 阅读：413人次 更新时间：2008-08-14 10:15:03 作者：未知 |
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脂肪的功用 |
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脂肪主要分布在人体皮上组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处，其功用主要体现在如下几个方面：
一、脂肪是所有营养素中产热量最高的一种，它所含的碳和氢比碳水化合物多，在氧化过程中释放出的热量也较多，1 |
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| 评论：0条 阅读：329人次 更新时间：2008-08-14 10:13:00 作者：未知 |
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氨基酸保健功用例举 |
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色氨酸
◎缓和焦躁及紧张情绪；促进自然睡眠
◎缓解偏头痛；可减低对疼痛的敏感度
◎减轻因酒精而引起的人体中化学反应失调症状
◎可作为一种无药性的兴奋剂
食物补充来源：牛奶、肉类、鱼类、香... |
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| 评论：0条 阅读：317人次 更新时间：2008-08-14 10:04:36 作者：未知 |
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认识营养素 |
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营养素最基本的有蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、水六大类，是人类身体生长发育、新陈代谢和抵御疾病的物质基础。
各类营养素都有各自特有的功能：
◆蛋日质主要有两方面的功用：一是维持人体组织的生 |
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| 评论：0条 阅读：661人次 更新时间：2008-08-14 09:29:01 作者：未知 |
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20个超级速成小贴士 |
| 尽管有些小窍门看似简单，但确实能够从此完全改变你的生活方式。我的病人们都说这些建议使他们受益匪浅。我敢保证这同样也会对你有所帮助。
1、清晨饮用热水
一大清早起床后饮用1杯热水(最好能挤入几滴柠檬 |
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| 评论：0条 阅读：808人次 更新时间：2008-08-13 13:42:11 作者：佚名 |
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维生素分类 |
| 维生素分为脂溶性维生素、水溶性维生素两大类。此外，我们还列举了一些微量维生素。
脂溶性维生素
可溶于油脂中，摄取后会储存于体内，较不容易受光、热、氧气破坏。主要有4种：
维生素A：掌管视力、皮肤 |
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| 评论：0条 阅读：494人次 更新时间：2008-08-13 13:21:53 作者：佚名 |
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营养素组合指南 |
| 营养摄取讲究的是“均衡”，更多的时候，人体需要补充的远不止一种单一的营养素，但不同营养素之间却有着共生或相斥的习性，如何组合使用才更为合理？哪些组合又是不利的呢？
正确组合
◎维生素A+维生素B2+ |
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| 评论：0条 阅读：596人次 更新时间：2008-08-13 13:18:34 作者：佚名 |
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健康食品对阵不健康食品 |
| 健康食品
这些食物会：加速衰老、导致体重增加、造成消化问题，包括胃胀，排气和痉挛、让你感觉昏昏欲睡，萎靡不振、扰乱你的注意力、引起情绪波动、影响生育能力与性欲、引起对关节的隐性损害，阻塞血管，增加思心 |
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| 评论：0条 阅读：476人次 更新时间：2008-08-13 10:01:31 作者：佚名 |
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12种最受欢迎的日常食物 |
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列举了最受人们欢迎的12种食物。乍看之下，他们并无任何惊人之处。但是看看下面列出的对他们营养价值的分析吧！我对数据作了转换，把它们换算成用茶匙来计量的糖和用块儿来计算的猪油，以便更加清楚地揭示事实。看 |
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| 评论：0条 阅读：870人次 更新时间：2008-08-13 09:27:44 作者：佚名 |
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